Jakarta food security summit yang diselenggarakan pada taggal 7-10 februari yang lalu di Assembly Hall JCC Jakarta masih menyisakan sedikit cerita yang menggelitik. Acara meriah yang dibuka oleh Presiden Susilo Bambang Yudhoyono beserta kabinet dan para duta besar luar negeri menampilkan beraneka ragam potensi pasar domestik dari mulai sayuran organik lokal berkualitas, bermacam varietas beras organik dengan packing yg sangat menarik, budidaya ikan lele, gurame, udang bago dan sejenisnya hingga coconut fiber (sabut kelapa) dan limbah lainnya yang sangat berpotensi untuk di ekspor turut pula ditampilkan.
Tingginya atensi masyarakat terhadap gaya hidup yag lebih sehat terlihat dari antusiasme mereka menanyakan dimana beras organik yang kami bawa. Rupanya selain dilidah berasa enak, ternyata kemasanpun mampu mempengaruhi tingginya penjualan. Tetapi satu hal yang kami catat bahwa kesadaran akan pentingnya sehat dimasa yang akan datang jauh lebih berharga. Mulailah dari sekarang kita selalu menjaga pola makan yang teratur, makanlah jikalau lapar dan berhenti makan sebelum kenyang seperti anjuran agama kita. niscaya kesehatan jiwa raga bisa kita peroleh dan menjadi investasi yang tak ternilai untuk masa yang akan datang.
