Indeks Glikemik Dari Beras Merah Dan Beras Putih

Beras adalah salah satu makanan yang paling umum di bumi. Lebih dari itu, ada berbagai jenis di seluruh dunia. Sebenarnya, ada sekitar empat puluh ribu berbagai varietas padi. Makanan ini kaya karbohidrat dipertimbangkan lebih tinggi pada indeks glisemik makanan menurut uji penelitian . Tes ini dilakukan untuk 12 produk beras, termasuk tiga varietas komersial. Kesimpulan bahwa banyak verities beras, baik coklat, putih, parboiled atau jenis lain memilik glikemik indeks tinggi dan insulin. Hanya verities amilosa (biasa disebut ketan karena rendah atau tidak adanya pati yang disebut amilosa).

Makanan GI tinggi seperti kentang atau roti putih dicerna dengan cepat, ini membuat Anda kehabisan energi lebih cepat. Makan makanan yang di sisi rendah dari indeks akan mendukung Anda lebih lama daripada makanan GI tinggi. Anda dapat melakukan penelitian dalam basis data indeks glikemik untuk memeriksa makanan GI.

Sebagai contoh: perbedaan antara beras putih dan beras merah. Adalah tanaman yang sama, namun, beras putih memiliki dedak dihapus dari itu, itulah lambung luar. GI untuk kedua putih dan coklat adalah sama dan mereka mempunyai efek yang sama pada gula darah.

Namun, beras merah memiliki vitamin E, beras putih tidak. Ini menurunkan respon insulin lebih baik dari beras putih. Beras merah memiliki nilai gizi lebih tinggi daripada beras putih. Tampaknya lambung mengandung sebagian besar nutrisi. Namun begitu makan beras putih membantu dengan penurunan berat badan dan akan kelaparan ketika Anda menggunakan lebih banyak energi. Ini mungkin bisa membuat perut kosong Anda dengan cepat namun butuh waktu lebih lama agar bisa dicerna. Coklat atau beras putih, Anda dapat memilih mana yang Anda ingin makan.

Lebih baik baiknya untuk diingat bahwa peringkat indeks glikemik mereka tergantung pada faktor-faktor lain seperti bagaimana beras dimasak, tingkat pengolahan, kombinasi dari dua atau lebih beras dan kombinasi bahan lainnya dengan yang sedang di makan. Ini dapat meningkatkan atau menurunkan peringkat GI dari makanan.

Misalnya beras Kanada biasanya adalah GI dari 57 tetapi ketika bercampur dengan beras merah nilai GI adalah 45. Ketika beras dikombinasikan dengan bunga melati menjadi 45 nilai.

Ahli gizi di mana-mana merekomendasikan beras merah menjadi putih karena keuntungan kesehatan. Ini berisi lebih banyak serat dan mineral lebih dari beras putih.

lihat juga : ----------------------------------------------------------------------------------->>>>>>>>>>

• Beras Sehat Untuk Kesehatan

4 Makanan Dan Minuman Ringan Harus Dihindari Sebelum Di konsumsi

1. Teh

Apa yang bisa menjadi buruk tentang teh? Secara khusus, kita sedang berbicara tentang minuman teh botol, sarat dengan gula dan banyak lagi. Klaim ginseng dan sejenisnya tidak membantu karena umumnya termasuk dalam jumlah kecil seperti yang ada sedikit manfaat. Selalu pastikan untuk memeriksa fakta-fakta nutrisi untuk memastikan minuman teh sehat bukan soda yang menyamar. Atau, jika Anda ingin benar-benar pergi sambil menyimpan banyak uang, Anda bisa menyeduh sendiri, tambahkan di beberapa madu, lemon dan bahan-bahan alami lain untuk alternatif yang lezat.

2. Buah-buahan Kering Manis

Buah adalah enak dan bagus untuk Anda. Jadi itu akan berdiri untuk alasan bahwa buah yang sama, hanya dikeringkan, akan menjadi sekitar sebagaian sehat. Seperti segala sesuatu cukup banyak dalam daftar ini, ide produk yang baik dan umumnya sehat, tapi ketika produsen mulai menumpuk dalam semua jenis aditif yang membunuhnya. Dengan buah kering, sebagian besar yang sama. Apakah itu menggunakan buah-buahan kualitas yang lebih rendah dari awal, atau hanya ingin itu untuk menarik lebih banyak orang, buah kering sekarang akan dilapisi gula. Anda masih bisa camilan buah kering tanpa semua gula dengan memilih pilihan bahan yang ditambahkan.

3. Sushi

Jenis alami, Anda berpikir makanan ikan berbasis sebagai alternatif sehat. Dan gulungan sushi dasar yang tepat dapat disiapkan baik-baik saja. Namun, banyak gulungan pack pada krim keju, beras putih, mayones dan kalori lain dimuat tambahan, dengan cepat mengubahnya menjadi bencana diet. Hati-hati, cek apa yang semua termasuk dan Anda masih dapat menikmatinya.

4. Rasa Air

Jelas air biasa baik-baik saja bahkan air rasa banyak yang sangat sehat,  tetapi Anda dapat dengan mudah menenggak sebotol air rasa tanpa melihat fakta-fakta gizi. Beberapa produsen menambahkan gula begitu banyak dan penyedap buatan, Anda mungkin juga harus minum soda. secara teknis, soda hanya air dengan rasa sirup itu tidak terlalu banyak regangan. Sebuah pilihan yang baik dari air rasa harus di bawah 10 kalori dan sedikit gula.

Beras Organik Coklat Baik Untuk Kesehatan

Jika Anda mengkonsumsi biji-bijian coklat beberapa kesempatan setiap hari, misalnya dengan sarapan dan makan siang bersama dengan sayuran Anda akan melihat perbedaan besar bersama-sama dengan kulit Anda serta energi Anda. Beras merah telah dikonsumsi selama berabad-abad di Asia. Pola makan orang Asia dipengaruhi kesehatan dan kesejahteraan dari waktu ke waktu. Hal ini dapat dilihat hari ini di penampilan fisik . Kulit terlihat bagus dan memiliki pencernaan yang baik, secara umum. Namun, Anda perlu mengunyah beras itu banyak karena seperti apapun itu tidak mudah dicerna. Haruskah Anda benar-benar mengalami masalah dengan pencernaan Anda perlu untuk merendam beras cokelat tidak kurang dari enam sampai delapan jam.

Adalah baik untuk menggunakan dapur stainless untuk mengatur beras organik coklat. Perlengkapan masak khusus akan mempengaruhi kualitas beras coklat, terutama ketika Anda makan di suatu bentuk masyarakat di mana mereka memasak volume yang lebih tinggi. Anda juga dapat mempersiapkan sayuran di masak tanpa air, yang akan membantu melestarikan gizi sejak sayuran sudah siap di jus sendiri. Coba ikuti resep kualitas dan mengubah mereka berdasarkan musim. Selama bulan-bulan musim dingin menyiapkan makanan yang perlu di masak. Selama masa musim panas mempersiapkan salad, sayuran mentah, tetapi juga memiliki sayuran matang.

Untuk mempersiapkan beras merah Anda menggunakan porsi tunggal butiran coklat dengan 2 gelas air dan mendapatkannya mendidih. Merebus air tidak makan waktu lama. Anda menggunakan sedikit garam per cangkir. Saat mencapai titik didih menggunakan didihkan selama satu jam. Butir Beras coklat adalah salah satu metode paling sederhana untuk mempersiapkan biji-bijian. Ini tidak perlu untuk merendam sebelum Anda mencampurnya seluruh proses memasak. Namun, perendaman dapat meningkatkanbertambah proses memasak.

Gunakan butir beras organik pendek coklat. Perbedaan utama antara butir coklat dan memutih adalah kenyataan bahwa beras coklat telah mendapat serat. Serat dalam butir memutih dipoles off. Serat sangat penting untuk pencernaan. Butir Beras coklat juga bisa sama seperti vakum dalam tubuh Anda, ini akan membantu untuk mencerna dan membersihkan racun berbahaya dalam tubuh. Mengkonsumsi beras merah secara teratur akan membantu Anda detoksifikasi serta memberikan nutrisi yang Anda butuhkan untuk tetap sehat. Ketika makan di luar pastikan Anda mengunjungi kafe yang menyajikan beras organik coklat.

Yang terbaik untuk Anda

Mengapa Pilih Protein Powder Organik

Ketika mencari jenis terbaik suplemen protein tidak terlihat lagi dari bubuk protein organik. Karena kenyataan itu menjadi organik Anda tahu bahwa Anda mendukung kesehatan Anda serta planet ini. Makanan organik pada dasarnya diproduksi tanpa pestisida konvensional atau pupuk sintetis. Makanan segar dan minimal diproses dalam permintaan tinggi dan terus tumbuh pada tingkat yang sangat cepat. Karena peraturan yang berat, banyak negara mengharuskan produsen untuk memperoleh sertifikasi khusus untuk makanan anggap "organik." Sama seperti Anda akan mencari semua jenis buah atau sayuran agar organik, yang sama pentingnya untuk memastikan bahwa bubuk protein Anda adalah organik juga.

Kualitas dan rasa datang secara alami bila Anda memilih produk organik. Ketika memilih suplemen protein yang mentah dan organik Anda tahu bahwa Anda menempatkan tidak lain terbaik di tubuh Anda. Manfaat gizi tidak terbatas. Organik beras merah adalah jenis terbaik serbuk tersedia di pasar saat ini bagi mereka yang membutuhkan sumber protein yang baik. Anda akan mendapatkan mineral harian Anda dan vitamin bersama dengan asam amino. Organik beras coklat juga kaya serat dan selenium.

Makanan organik yang tumbuh secara eksponensial karena manfaat kesehatan yang luar biasa yang ditawarkan. Makanan mungkin biaya sedikit lebih untuk membeli, tetapi Anda akan menemukan jauh melebihi biaya. Jadi, ketika ingin membeli protein its sama pentingnya untuk mencari semua bubuk protein alami yang akan memungkinkan Anda untuk mendapatkan bang terbesar untuk uang Anda.

Kesehatan Anda adalah langsung berhubungan dengan apa yang Anda masukkan ke dalam tubuh Anda. Bubuk protein organik memberikan manfaat paling gizi. Lihat pilihan kita yang terbaik Protein Powder Organik di sini dan menikmati.

Untuk Kesehatan Anda!

4 Cara Makanan Yang Bisa Membakar Lemak

Kebanyakan orang tidak menyadari ada makanan yang benar-benar membantu membakar lemak. Sebagian besar diet kita membaca tentang benar-benar mengklaim bahwa Anda perlu kelaparan diri Anda untuk menurunkan berat badan, yang merupakan salah satu hal terburuk yang dapat Anda lakukan untuk menurunkan berat badan sampai  10 kilo!

Yang benar adalah bahwa tubuh Anda membutuhkan untuk membakar lebih banyak kalori untuk mencerna makanan tersebut dan coba tebak? Semakin banyak kalori yang Anda bakar untuk mencerna makanan-makanan tertentu semakin cepat kita menurunkan berat badan! Kedengarannya cukup sederhana kan?

Seiring dengan bertambahnya usia, tingkat metabolisme kita cenderung melambat. Perhatikan bahwa kebanyakan orang mendapatkan berat badan lebih mudah di usia pertengahan? Semakin lambat kita membakar kalori lebih sedikit berarti lebih banyak berat badan. Makan beberapa makanan khusus dapat mengaktifkan tungku pembakaran lemak kita dan bisa sampai kehilangan berat badan! Berikut ada 4 jenis makanan yang akan membantu mencairkan lemak.

1. Teh Hijau : Jika Anda minum teh setiap hari atau bahkan kopi Anda bisa menggantinya dengan teh hijau. Teh ini mengandung bahan kimia yang akan membakar lemak sebenarnya membantu kita menurunkan berat badan dan kelebihan air. Sekarang jelas mengapa banyak suplemen yang  dijual di toko mengandung teh hijau sebagai suatu bahan, untuk membakar begitu banyak lemak.

2. Peanut Butter : Ya itu benar makanan lezat ini adalah pengganti yang besar untuk mentega asli yang kaya lemak. Selai kacang yang penuh dengan protein dan serat yang baik membantu kita menurunkan berat badan! sedangkan protein membantu membangun otot tanpa lemak, serat memenuhi kita naik sehingga menekan nafsu makan tersebut. Selai kacang tersedia di hampir semua toko kelontong di sekitar anda, namun disarankan menggunakan semua jenis alami yang memiliki kadar gula sedikit. Gula berubah menjadi lemak.

3. Almond : seperti yang Anda tahu, dua jenis lemak yang dapat menjadi baik dan buruk. Lemak buruk Anda harus tinggalkan jauh-jauh karena akan membuat Anda gemuk, lemak baik yang disertakan dalam almond adalah asam lemak dan campuran protein yang sebenarnya membantu untuk membakar lemak dengan muncul tingkat metabolisme kita!

4. Kacang : Kacang enak dalam banyak resep dan penuh dengan serat yang membantu menekan nafsu makan kita dengan membuat kita merasa kenyang lebih cepat dan lebih lama. Pernah makan makanan besar dan menyatakan "Saya tidak bisa makan gigitan lain?" Nah itulah makanan yang kaya serat akan membuat Anda merasa seperti dengan kurang dari setengah jumlah makanan yang mengandung zat tepung!

Kebanyakan besar orang yang memiliki masalah berat badan yang paling prihatin dengan lemak perut. Dan taktik satu yang paling efektif untuk melawan lemak perut adalah olahraga,ya bahkan latihan ringan atau peningkatan denyut jantung selama lebih paling sedikit dua puluh menit sehari benar-benar dapat membantu kehilangan lemak perut dikombinasikan dengan pengawasan yang ketat untuk makanan terbaik yang membakar lemak.

Bahkan pergi berjalan-jalan di sekitar blok atau di jalan dan belakang secara teratur sangat bermanfaat. Pergi berjalan setidaknya setiap hari dan melihat dan merasakan betapa baik Anda rasakan ketika Anda pulang dan duduk kembali di sofa, Anda hanya merasakan rasa keberhasilan dan kebanggaan dalam usaha Anda sendiri!

Carilah di internet dan melihat jenis latihan daya tahan tubuh dapat Anda lakukan di rumah. Anda tidak perlu gym, hanya keinginan Anda sendiri untuk bekerja dan beberapa latihan sederhana dan Anda ke awal yang bagus!

lihat juga makanan organik

Makanan Ringan Yang Sehat Cara Organik

Teman, hari ini menjadikan kesadaran untuk makanan ringan yang amat sehat. Sebelumnya, sulit bagi wisatawan untuk tetap berpegang pada pola makan yang sehat saat bepergian apalagi di setiap hotel sudah tersedia minibar dengan kentang goreng dan soda manis.

Perjalanan bisnis atau kesenangan dapat menempatkan jadwal makan yang teratur tentunya. Akan sangat sulit untuk tetap pada rutinitas biasa Anda dengan program pertemuan padat dan jadwal perjalanan yang melelahkan, mungkin bahkan di zona waktu yang berbeda. Namun, Anda mungkin dapat memerangi kesulitan ini dengan makan sehat dan menjaga tubuh terhidrasi.

Jika Anda melakukan diet teratur karena alasan medis atau jika tidak, Anda akan perlu untuk merencanakan kebiasaan makan, hati-hati  perjalanan Anda. Mungkin Anda dapat membawa beberapa item makanan di perjalanan Anda. Dalam hal apapun, akan lebih bijaksana untuk menghindari kalori tinggi dan makanan berlemak.

Dengan kesadaran yang lebih besar dari kesehatan yang baik dan lebih hati-hati, industri perhotelan telah terbangun dengan kenyataan ini. Ngemil sekarang adalah seleksi yang seksama dari apa yang Anda makan. Bahkan bintang lima dan hotel ultra mewah telah mulai menawarkan para tamunya makanan organik dan item yang memiliki kandungan gula lebih sedikit lemak dan rendah. Makan sehat adalah kata bagus dan termasuk juga makanan ringan yang sehat.

Penyedia makanan ringan yang sehat tidak pernah lebih baik. Minibar hotel dan dispenser makanan ringan sekarang memiliki rak-rak makanan ringan organik untuk memenuhi kebutuhan tamu mereka. Tidak diragukan lagi ini lebih mahal untuk biaya menyeimbangkan  manfaat kesehatan.

Konsep camilan sehat tidak terbatas pada masyarakat bepergian tapi juga berlaku untuk mereka yang pergi bekerja dan anak-anak sekolah dan perguruan tinggi. Orang-orang di kantor menikmati makan junk food, tidak menyadari bahaya untuk kesehatan mereka. Sama halnya dengan anak-anak di sekolah-sekolah dan perguruan tinggi. Hal ini dilaporkan bahwa sepertiga dari orang-orang,  mengalami obesitas yang meningkatkan biaya medis dan merupakan kerugian tidak langsung bagi perekonomian.

Meskipun dengan mudah untuk menyelipkan makanan yang mengandung lemak tinggi dan soda  manis yang semua begitu yummy ke dalam tas, hendaknya berhenti sejenak dan berpikir apa yang bisa Anda lakukan dengan  tubuh Anda dan bukan memesan beberapa makanan ringan yang biasa. Apakah baik untuk dirimu; setelah semua itu terjadi pada  tubuh Anda!

Tips Makan Sehat Saat Makan Di Luar

Kalau saja sehari ada 26 jam, kita mungkin bisa berkerja lebih lama, menyelesaikan tugas dengan tepat waktu dan bahkan makan makanan sehat. Anda mungkin sulit ditekan waktu yang sangat singkat ini tetapi Anda bisa membuat perubahan kecil sehari-hari yang memiliki efek dalam jangka waktu yang panjang. Salah satu perubahan itu setiap orang harus bisa melaksanakan makan sehat saat di lurah rumah. Restoran di seluruh negara selalu mengupdate menu untuk mencerminkan permintaaan sayuran, bukan kentang goreng, ayam goreng atau yang sejenisnya. Jadi perubahan apa yang dapat anda lakukan setiap hari ketika sedang makan di luar rumah ?

Ketika Anda bangun di pagi hari untuk mengambil sarapan. Hanya bangun dan Anda mungkin masih lelah, jangan biarkan visi Anda tentang apa yang seharusnya Anda makan. Jika Anda berada di sebuah restoran, melihat apakah mereka dapat menggantikan menu makanan untuk pilihan yang lebih bergizi.

Mulai minum air dan jus saat akan keluar dan mulai mengatakan TIDAK untuk soda. Soda memiliki banyak gula dan karbohidrat kosong yang tidak memberikan nilai gizi bagi Anda. Tidak hanya soda buruk bagi ukuran pinggang Anda, tetapi dengan menghilangkan satu kaleng sehari, Anda katakan kepada diri Anda bahwa Anda tidak ingin menambahkan 50.000 kalori ekstra selama setahun.

Perubahan lain Anda harus mulai menghilangkan mayones dari diet Anda. Setiap kalori yang berasal dari mayones adalah kalori yang kaya lemak. Anda dapat dengan mudah menggantikannya untuk saus tomat.

Dengan segala cara yang diperlukan Anda harus menghindari buffet. Jika Anda khawatir tentang berat badan Anda maka prasmanan bukan tempat yang seharusnya Anda makan di luar. Bahkan prasmanan salad bisa berdampak buruk bagi Anda jika Anda menambahkan saus, salad kentang, dan puding. Jika Anda pergi ke prasmanan, Anda merasa terdorong untuk 'mendapatkan nilai uang Anda. Anda sudah pada kerugian psikologis. Jadi menempel pada tempat di mana lapangan bermain yang adil dan Anda dapat meminta bagaimana makanan dipersiapkan. Mulai menjadi konsumen yang sadar kesehatan.

Jika dengan beberapa alasan Anda menemukan melihat diri Anda di prasmanan, tidak makan sampai Anda kenyang. Apapun yang anda lakukan harus sadar dari apa yang Anda memasukkan ke dalam mulut Anda. Hindari hal-hal yang di goreng, tinggi lemak jenuh dan trans, dan tinggi garam.

Apa Sih Beras Organik Itu ?

Cara yang paling modern dan nyaman bagi orang untuk menikmati tanaman segar tanpa khawatir tentang racun kimia dalam tubuh adalah berkebun organik. Buah-buahan dan sayuran organik menjadi populer untuk vegetarian atau orang dengan makan sayuran saja. Tapi kemudian tidak berhenti di situ! Selain dari makan salad segar dan sehat, menikmati beras organik di meja makan Anda sekarang mungkin!

Sama seperti tumbuhan sayur dan buah organik, prinsip berkebun sama berlaku dengan beras organik. Menggunakan pupuk sintetis atau buatan dan pestisida dilarang. Selain itu, kesuburan tanah harus dijaga. Terakhir, pentingnya pengobatan alami dalam merawat dihargai.

Beras Organik terbukti jauh lebih  sehat daripada beras non organik. Ini mengurangi kemungkinan toksin dalam tubuh melalui pupuk dan pestisida. Selain itu, karena diproses dengan cara alami, nutrisi yang ada dalam tanaman padi tidak berkurang. Di atas segalanya, hal ini membantu mengurangi keracunan kimia di lingkungan. Anda tidak hanya akan menjadi sehat, Anda akan menyelamatkan bumi juga.

Beras organik sangat mahal di pasar, dengan demikian, itu benar-benar ideal untuk menanam padi organik sendiri di rumah. Tumbuh beras organik di taman Anda sendiri adalah sama mudah sebagai menanam sayuran organik dan buah-buahan.

Anda hanya perlu mengikuti dasar-dasar berkebun organik. Langkah pertama adalah membuat rencana berkebun Anda. Rencana tersebut harus mencakup menanam apa di taman Anda. Karena tanaman padi yang lebih baik tumbuh di tanah yang sehat, yang terbaik untuk memiliki taman Anda di halaman belakang Anda. Hanya mulai dengan sebuah taman kecil untuk pertama kali, maka Anda dapat membuatnya lebih besar seiring berjalannya waktu.

Hal berikutnya yang harus dilakukan adalah memilih jenis bibit padi yang Anda miliki. Lebih baik untuk mempertimbangkan cuaca dan faktor lingkungan. Bibit padi harus sesuai dengan wilayah Anda berada, dengan cara itu, mereka pasti akan berkembang. Juga, Anda harus memilih tanah dan pastikan bahwa itu menumbuhkan habitat alami untuk tanaman organik beras. Juga harus memastikan memiliki sistem pengairan yang tepat untuk tanaman padi dengan cara itu tidak akan mati. Dengan mempertimbangkan faktor-faktor ini, Anda pasti akan menyediakan makanan yang benar dan perawatan yang dibutuhkan tanaman padi Anda.

Makan makanan organik yang sehat tidak hanya berhenti pada buah dan sayuran. Dengan menanam beras organik dalam kenyamanan rumah Anda, Anda sekarang dapat makan untuk menyenangkan perut Anda tanpa khawatir tentang kesehatan Anda.

Memilih Makanan Sehat Bagi Penderita Diabetes

Meskipun orang didiagnosis dengan diabetes makanan yang harus mereka  hindari, ada sebagian besar makanan yang diperbolehkan. Pilihan terbaik adalah makanan terendah dalam karbohidrat.

Sambil makan keseimbangan yang tepat dari makanan yang sehat adalah penting :
- mempertahankan sebagai mendekati normal tingkat gula darah.
- mencapai tingkat normal kolesterol dan trigliserida.
- mencapai tekanan darah yang sehat (lebih rendah dari 140/80 Hg).
- mempertahankan atau mencapai berat badan yang wajar.

Sementara bagi penderita diabetes lebih di anjurkan makan sayuran dan buah-buahan. Karena buah dan sayuran rendah lemak dan secara alami kaya akan vitamin, mineral dan nutrisi,  tambahan yang positif dalam banyak hal.

Tapi ada bahaya tersembunyi dengan kategori ini. Banyak buah mengandung kadar gula yang tinggi. Inilah sebabnya mereka harus dimakan dalam jumlah sedang dan hanya selama waktu-waktu tertentu, seperti ketika mereka ditemani oleh makanan lain.

Pilih buah utuh, karena buah-buahan kering bisa sangat tinggi gula. Apel, pir dan plum memiliki nilai glikemik rendah. Berries juga pilihan yang bagus, Anda dapat menambahkannya ke sereal dan salad dan juga bagus untuk ngemil. Buah kiwi, markisa, jeruk ceri, lemon dan limau juga bagus.

Sayuran juga harus diatur ke titik tertentu. Tergantung di indeks glikemik, beberapa sayuran jauh lebih baik bagi penderita diabetes daripada yang lain. Hanya mengatakan tidak apa-apa untuk makan sayuran tidak cukup baik: harus menjadi yang tepat, dalam jumlah yang tepat, dimakan pada saat yang tepat.

Sayuran mengandung zat tepung harus dihindari, ini meliputi kentang, ubi jalar, ubi. Jagung gandum juga harus dihindari

Daging yang baik bagi penderita diabetes selama kandungan lemak dipantau. Mintalah ke tukang daging Anda untuk menghapus semua lemak yang terlihat dari setiap potongan daging.

Menghindari atau meminimalkan daging asap, daging asap, sosis, hot dog dan lainnya. Jeroan, tiram dan kerang yang lebih tinggi dalam karbohidrat dari daging dan makanan laut lainnya, mereka dapat dimakan hanya dalam jumlah kecil.

Mencari sumber protein yang baik selain daging? Cobalah kacang-kacangan, keju, telur dan kacang. Dan jangan lupa unggas dan ikan laut.

Kategori terakhir dari makanan adalah karbohidrat kompleks. Ini adalah topik sensitif karena banyak penderita diabetes mengambil sikap untuk sepenuhnya menghilangkan karbohidrat dari kehidupan mereka sama sekali. Sementara karbohidrat harus dibatasi, tapi masih diperlukan, selama mereka adalah kompleks di alam. Apa artinya itu? Karbohidrat Reguler negatif mengubah tingkat gula darah, tetapi karbohidrat kompleks benar-benar membantu untuk mengontrol gula darah Anda.

Contoh karbohidrat kompleks akan beras merah, gandum, oatmeal, jagung dan biji-bijian berbagai macam lainnya. Makan ini di moderasi memungkinkan Anda untuk berbelanja secara royal pada karbohidrat, tetapi dalam cara yang baik.Beras merah sangat bagus memiliki nilai glikemik indeks rendah.

Makanan ini dapat disimpan dalam wadah kedap udara untuk jangka waktu yang lama.Mengandung berbagai nutrisi dan serat, dan direkomendasikan untuk diet jantung sehat. Jangan lupa: untuk orang dengan diabetes, jumlah yang selalu menjadi pertimbangan.

Bagaimana Anda memulai untuk menciptakan gaya hidup sehat hari ini sehingga Anda dapat menurunkan gula darah dan menurunkan berat badan?

Jawabannya tidak dalam volume yang tak ada habisnya informasi yang tersedia tetapi dalam diri sendiri.

Memilih Sayuran Yang Bebas Pestisida Untuk Anak-Anak

Khawatir tentang konsumsi pestisida mungkin tidak begitu besar ancaman bagi kesehatan anak sebagai jumlah bahan kimia yang digunakan dalam pengolahan makanan. Membaca label adalah waktu masa lalu yang akan menguntungkan seluruh keluarga Anda. Jadi sebelum Anda mengetahui dengan produk segar, cobalah mencari cara untuk mengkonversi makanan yang diolah menjadi alternatif segar. Perlu diketahui tiga keprihatinan besar di bidang nutrisi: garam terlalu banyak, terlalu banyak lemak dan gula terlalu banyak. Membaca label akan mempengaruhi keputusan pembelian Anda dan membantu menghilangkan banyak masalah. Jika semua merk terlihat sama, membeli yang dengan bahan yang paling sedikit dengan demikian, jumlah paling sedikit aditif kimia.

Jika Anda adalah tipe orang tua, yang menggunakan banyak produk segar di setiap makanan, maka jangan Anda ingin tahu mana buah-buahan dan sayuran mengandung pestisida paling? Sayangnya apel, stroberi, blueberry dan anggur impor domestik memiliki beberapa jumlah tertinggi pestisida. Ketika pemerintah menempatkan tingkat toleransi pada racun ini digunakan dalam tumbuh, yang dilakukannya sehingga berdasarkan orang dewasa, bukan pada ukuran anak Anda. Mencuci produk membantu, tetapi pemerintah juga menghitung tingkat pestisida setelah mencucinya.

Untuk menghindari bahan kimia ini, pertimbangkan untuk mendapatkan anak Anda terlibat dalam kesehatan nya sendiri dengan menanam stroberi dan blueberry di halaman Anda. Rasa biasanya jauh lebih baik dari varietas yang dibeli di toko. Ketika tidak ada ruang untuk pohon apel atau anggur atau ketika cuaca adalah faktor, mungkin lebih baik untuk menghabiskan uang dan membeli produk organik. Selain buah, jumlah kandungan yang lebih tinggi bahan kimia adalah nektarin impor.

Alternatif lain untuk buah-buahan ini dengan racun yang lebih sedikit di konsumsi oleh tubuh, di antaranya adalah nanas, mangga, melon domestik, kiwi, semangka dan jeruk. Cobalah menanam melon atau semangka di kebun Anda. Anak-anak akan mendapatkan atau melihat buah ini tumbuh besar selama musim panas.

Di sisi lain sayuran  seledri, bayam, paprika manis, kentang, selada semuanya bisa mengandung pestisida. Banyak varietas selada yang mudah tumbuh di kebun atau di pot besar. Tapi jika anak Anda suka bayam, dan Anda tidak bisa menanam di taman, pertimbangkan untuk membeli organik.

Sayuran menggunakan jumlah yang lebih kecil pestisida termasuk alpukat (besar sebagai pengganti mentega dalam kue chocolate chip), asparagus, terong, bawang, kacang polong, kol dan kentang manis. Anda dapat menghindari pestisida semua bersama-sama dengan menumbuhkan beberapa sayuran ramah lingkungan di taman Anda.

Dengan melibatkan anak-anak dalam proses menanam adalah cara yang bagus untuk membuat mereka sibuk selama musim liburan sekolah ini. Minta mereka memilih tanaman cepat tumbuh, mengukur setiap hari dan mencatatnya pada tabel. Anda dapat memiliki percakapan sehari-hari tentang berapa banyak tanaman yang telah tumbuh dan melihat apakah hal tersebut benar dalam berapa hari yang dibutuhkan untuk menghasilkan buah. Siapa yang tahu? Memproduksi makanan mereka sendiri mungkin hanya membuat mereka tidak hanya seperti sayuran tumbuh, tapi seperti makan mereka juga.

Obat Herbal Koyo Akupuntur Buang Racun Tubuh

Begitu banyak sekarang obat-obatan alternative yang bagus dan murah saat ini, salah satu yang sedang heboh saat ini adalah "Koyo Herbal Happy Life Foot Patch" merupakan Koyo Herbal / Koyo Kaki yaitu produk spektakuler dari jepang, diciptakan untuk menghilangkan toksin/ racun tubuh dalam badan, serta sangat baik untuk kecantikan karena koyo kaki happy life terbuat dari tumbuhan alami yang bahan utamanya adalah Tourmaline (Mineral) dan Bamboo Veniger diproses dengan Teknologi terbaik No.1 di Jepang. Happy Life Foot Patch berhubungan dengan telapak kaki karena terdapat 60 titik akupuntur yang merupakan zona reflektif organ utama yang berpotensial besar tempat berkumpulnya racun.

Toksin atau racun di tubuh adalah bahan buangan beracun dalam badan kita. Toksin dalam badan bukan saja menghancurkan fungsi-fungsi pencernaan kita normal, tetapi juga dapat mengikuti peredaran darah ke berbagai bagian organ dalam badan kita, lalu merusakkan system sirkulasi (pembuluh-pembuluh darah), organ-organ penyaring (system hati dan ginjal), dan organ-organ pengeluaran (system gastrousus). Sakit adalah kegagalan tubuh manusia menyingkirkan bahan buangan. Lendir/mucus, serta toksin dalam tubuh yang menghalangi fungsi-fungsi normal dalam badan manusia.


Koyo kaki Happy Life sangat bagus untuk membersihkan racun/ toksin dalam tubuh kita melalui kaki, badan kita akan terasa rileks dan segar setelah memakai koyo akupuntur ini. Koyo kaki Happy Life Foot Patch terasa nyaman saat dipakai hingga pemakaian sekitar 5 – 8 jam,toksin dan racun akan keluar melalui kaki dan koyo kaki ini akan berubah warna menjadi hitam. Warna hitam yang keluar dari telapak kaki adalah racun di tubuh kita atau zat berbahaya yang selama ini tanpa disadari berada di dalam tubuh kita. Koyo akupuntur untuk kaki ini di tempelkan hanya satu malam saja maka warna hitam dari racun dan kotoran keluar dari vola dan bisa anda gunakan sekali seminggu. Manfaatnya antara lain:

- Mengurangi alergi
- mengurangi berat badan
- Mengurangi bau kaki
- Badan menjadi lebih segar dan bertenaga
- Membuang toksin dalam tubuh dan menjaga kecantikan
- Mengurangi sakit kepala
- Meningkatkan kadar metabolisme dalam tubuh
- Mengurangi tekanan darah tinggi
- Mengurangi sakit sendi
- Meningkatkan sistem imunisasi tubuh
- Melancarkan peredaran dalam darah
- Membuat tidur menjadi lelap
- Melancarkan buang air besar dan masalah perut kembung
- Membantu masalah jerawat
- Cocok untuk pekerja yang menggunakan bahan kimia seperti cat, cairan pembersih.
- Membantu Proses Penyembuhan Penyakit yang berhubungan dengan peredaran darah dan metabolisme tubuh, seperti; Gangguan Fungsi Ginjal, Berat Badan Berlebihan, Sakit pada otot tulang dan persendian, Sakit dibagian tubuh tertentu akibat aktivitas yang berlebihan, Susah Tidur, Darah Tinggi, Rematik, Diabetes, Kolesterol, Narkoba, Asam Urat, Kurang konsentrasi, Stroke dan banyak lagi


CARA PENGGUNAANNYA:

Cukup tempelkan Koyo Kaki herbal ini pada bagian tengah plester/ stiker dan pastikan bagian yang ada tulisan menghadap / menempel pada plester. Anda hanya perlu menempelkan koyo kaki tersebut selama 5 hingga 8 jam ketika anda tidur untuk membuang racun tubuh dan hasilnya koyo kaki tersebut akan menjadi hitam hasil dari pengeluaran toksin pada badan. Koyo kaki ini disarankan untuk digunakan setiap hari.

KOYO DETOX DI CIPTAKAN PAKAR KESEHATAN JEPANG MELALUI RISET SELAMA PULUHAN TAHUN DENGAN PERPADUAN ILMU PENGOBATAN TIMUR(AKUPUNTUR)DAN TEKNOLOGI KEDOKTERAN BARAT.

MEMBANTU PROSES PENYEMBUHAN PENYAKIT YANG BERHUBUNGAN DENGAN PEREDARAN DARAH DAN METABOLISME TUBUH,SEPERTI :
1.GANGGUAN FUNGSI GINJAL
2.BERAT BADAN BERLEBIHAN
3.SAKIT PADA OTOT TULANG&PERSENDIAN
4.SAKIT BAGIAN TUBUH TERTENTU AKIBAT AKTIVITAS BERLEBIHAN
5.SUSAH TIDUR
6.DARAH TINGGI
7.REUMATIK
8.DIABETES
9.KOLESTEROL
10.PENYEBUHAN TERAPI AKIBAT NARKOBA
11.ASAM URAT
12.KURANG KONSENTRASI
13.STROKE

SILAHKAN HU8BUNGI KAMI (SMS ONLY) 0813-8310-0066,,HARGA RP.20.000 /SET
PLUS ONGKOS KIRIM KE SELURUH INDONESIA RP.5000 (MINIMAL PESAN 10 SET)

Silahkan Transfer ke:
BANK BCA: 2120183454
A/N : AHMAD SUBHAN
CBG : GUNUNG SAHARI JAKARTA

BANK BNI : 0217942800
A/N : AHMAD SUBHAN

Obat Agar Anak Bisa Bicara, Cepat Ngomong

Obat agar anak dapat cepat bicara atau bisa ngomong ini sebenarnya hanya ajaran dari orang-orang zaman dulu, di daerah asal saya palembang saya ingat betul apa yang dianjurkan jika anak sulit bicara saat masa belajar ngomong.

Obatnya simple yaitu "daun kelapa" yang "paling muda" atau yang baru tumbuh diambil dan di usapkan di lidah anak kita, daung yang bagian halusnya, bisa juga daun "pandan". Saya belum mencobanya jadi belum bisa menjamin mujarab atau tidak.

Sebenarnya orang indonesia yang berkecimpung dengan dunia obat dan medis sangat berpotensi untuk bisa mengembangkan pengobatan baru. Dengan banyaknya ajaran orang tua kita dan orang zaman dahulu yang sebagian terbukti, tinggal lakukan penelitian dan ujicoba. Jangan sampai orang asing yang mengembangkannya dengan hasil obat di jual dengan harga mahal untuk kita sendiri.

Sisi Lain Beras : Manfaatnya Untuk Kosmetik

Beras, yang biasanya kita konsumsi sebagai makanan pokok sumber karbohidrat, ternyata juga sangat bermanfaat untuk perawatan tubuh dari luar. Hal ini ternyata telah disadari sejak lama oleh orang-orang jaman dulu. Sebagai contoh, para wanita Jepang biasa menggunakan air cucian beras untuk mencuci muka, bahkan untuk mandi, karena dipercaya bisa membuat kulit menjadi makin halus dan cerah.

Para Geisha Jepang menggunakan serbuk halus beras sebagai olesan muka untuk mendapatkan penampilan bak porselen. Di Indonesia, banyak sekali resep nenek moyang yang memanfaatkan beras untuk membuat kulit tetap lembap serta senantiasa cantik dan sehat. Untuk wajah misalnya, digunakan masker beras tumbuk yang diembunkan agar wajah tetap kencang dan tidak berjerawat. Untuk tubuh digunakan lulur Jawa yang terbuat dari campuran bubuk beras dan rempah herba.

Beras (Oryzae sativa) sangat bermanfaat bagi kulit karena mengandung berbagai zat aktif seperti oryzanol, vitamin B, selenium, asam kojat, odan masih banyak lagi. Oryzanol merupakan senyawa dalam dedak beras (rice bran) yang dapat membantu memperbaharui pigmen melanin dan menangkal sinar ultraviolet sehingga dapat digunakan sebagai tabir surya alami. Vitamin B merupakan vitamin sangat umum digunakan sebagai pemutih kulit. Selenium yang terkandung dalam beras merah merupakan elemen esensial bagi enzim glutation peroksidase, yakni enzim yang dapat mempercepat terjadinya proses pemecahan peroksida menjadi ikatan yang tidak bersifat toksin-peroksida. Kandungan selenium ini dipercaya bisa mencegah terjadinya proses penuaan dini. Kojic acid (asam kojat) adalah senyawa produk fermentasi beras, yang efektif untuk menghambat produksi melamin. Di samping itu, struktur beras yang kasar juga dapat digunakan sebagai lulur atau scrub wajah yang dapat mengangkat sel-sel kulit mati. Di dalam beras juga terdapat senyawa yang memiliki struktur yang sama dengan ceramide, yang berfungsi meregenerasi sel kulit.

Beras memiliki berbagai macam warna. Beras putih adalah jenis beras yang paling cocok untuk kulit normal atau kombinasi. Beras putih memiliki kandungan asam ferulat yang berfungsi sebagai antioksidan dan melindungi kulit dari berbagai jenis macam polutan, peroksida, dan radikal bebas. Beras merah berguna untuk jenis kulit normal dan cenderung berminyak. Beras merah dipercaya dapat membantu mengimbangi kadar minyak yang berlebih pada kulit wajah. Sedangkan beras hitam berguna untuk semua jenis kulit, baik yang berminyak, berjerawat, dan kering. Beras hitam memiliki kandungan protein yang disebut peptida dan berfungsi sebagai antioksidan yang mampu membantu menyamarkan kerutan halus pada wajah.

Dengan demikian dapat diketahui bahwa beras sangat bermanfaat untuk kosmetik, baik sebagai. Dengan maraknya kecenderungan masyarakat untuk menggunakan kosmetik dari bahan alami dan beras merupakan kandidat yang sangat baik, barangkali ke depan kebutuhan beras akan semakin meningkat.

Peluang usaha

Dicari Agen dan Reseller Berasku Organik untuk wilayah seluruh indonesia

Hubungi : Dikdik Ahmad Sidik
               Tlp: 022-76-345-345

Beras Sehat untuk Kesehatan

Berasku organik mengandung kadar gula yang sangat rendah ( indeks glikemik <55 ) sehingga aman dikonsumsi oleh penderita diabetes dan sangat baik untuk mereka yang sedang menjalani program diet. Bahkan dianjurkan untuk dikonsumsi bagi mereka yg menderita kolesterol tinggi dan penderita autis. Tak hanya itu, berasku organik juga sangat baik dikonsumsi oleh para Atlet karna padatnya nutrisi dan mineral dari beras premium ini.

Order cepat : 085711001122

padi

Mari lanjutkan yang kemarin ngebahas masalah padi

Keanekaragaman tipe beras/nasi

Padi pera

Padi pera adalah padi dengan kadar amilosa pada pati lebih dari 20% pada berasnya. Butiran nasinya jika ditanak tidak saling melekat. Lawan dari padi pera adalah padi pulen. Sebagian besar orang Indonesia menyukai nasi jenis ini dan berbagai jenis beras yang dijual di pasar Indonesia tergolong padi pulen. Penggolongan ini terutama dilihat dari konsistensi nasinya.

Ketan

Ketan (sticky rice), baik yang putih maupun merah/hitam, sudah dikenal sejak dulu. Padi ketan memiliki kadar amilosa di bawah 1% pada pati berasnya. Patinya didominasi oleh amilopektin, sehingga jika ditanak sangat lekat.

Padi wangi

Padi wangi atau harum (aromatic rice) dikembangkan orang di beberapa tempat di Asia, yang terkenal adalah ras 'Cianjur Pandanwangi' (sekarang telah menjadi kultivar unggul) dan 'rajalele'. Kedua kultivar ini adalah varietas javanica yang berumur panjang.

Di luar negeri orang mengenal padi biji panjang (long grain), padi biji pendek (short grain), risotto, padi susu umumnya menggunakan metode silsilah. Salah satu tahap terpenting dalam pemuliaan padi adalah dirilisnya kultivar 'IR5' dan 'IR8', yang merupakan padi pertama yang berumur pendek namun berpotensi hasil tinggi. Ini adalah awal revolusi hijau dalam budidaya padi. Berbagai kultivar padi berikutnya umumnya memiliki 'darah' kedua kultivar perintis tadi.

Aspek budidaya

Teknik budidaya padi telah dikenal oleh manusia sejak ribuan tahun yang lalu. Sejumlah sistem budidaya diterapkan untuk padi.

* Budidaya padi sawah (Ing. paddy atau paddy field), diduga dimulai dari daerah lembah Sungai Yangtse di Tiongkok.

* Budidaya padi lahan kering, dikenal manusia lebih dahulu daripada budidaya padi sawah.

* Budidaya padi lahan rawa, dilakukan di beberapa tempat di Pulau Kalimantan.

* Budidaya gogo rancah atau disingkat gora, yang merupakan modifikasi dari budidaya lahan kering. Sistem ini sukses diterapkan di Pulau Lombok, yang hanya memiliki musim hujan singkat.

Setiap sistem budidaya memerlukan kultivar yang adaptif untuk masing-masing sistem. Kelompok kultivar padi yang cocok untuk lahan kering dikenal dengan nama padi gogo.

Secara ringkas, bercocok tanam padi mencakup persemaian, pemindahan atau penanaman, pemeliharaan (termasuk pengairan, penyiangan, perlindungan tanaman, serta pemupukan), dan panen. Aspek lain yang penting namun bukan termasuk dalam rangkaian bercocok tanam padi adalah pemilihan kultivar, pemrosesan biji dan penyimpanan biji.

Hama dan penyakit

Hama-hama penting

* Penggerek batang padi putih ("sundep", Scirpophaga innotata)

* Penggerek batang padi kuning (S. incertulas)

* Wereng batang punggung putih (Sogatella furcifera)

* Wereng coklat (Nilaparvata lugens)

* Wereng hijau (Nephotettix impicticeps)

* Lembing hijau (Nezara viridula)

* Walang sangit (Leptocorisa oratorius)

* Ganjur (Pachydiplosis oryzae)

* Lalat bibit (Arterigona exigua)

* Ulat tentara/Ulat grayak (Spodoptera litura dan S. exigua)

* Tikus sawah (Rattus argentiventer)

Penyakit-penyakit penting

* blas (Pyricularia oryzae, P. grisea)

* hawar daun bakteri ("kresek", Xanthomonas oryzae pv. oryzae)

Pengolahan gabah menjadi nasi

Setelah padi dipanen, bulir padi atau gabah dipisahkan dari jerami padi. Pemisahan dilakukan dengan memukulkan seikat padi sehingga gabah terlepas atau dengan bantuan mesin pemisah gabah.

Gabah yang terlepas lalu dikumpulkan dan dijemur. Pada zaman dulu, gabah tidak dipisahkan lebih dulu dari jerami, dan dijemur bersama dengan merangnya. Penjemuran biasanya memakan waktu tiga sampai tujuh hari, tergantung kecerahan penyinaran matahari. Penggunaan mesin pengering jarang dilakukan. Istilah "Gabah Kering Giling" (GKG) mengacu pada gabah yang telah dikeringkan dan siap untuk digiling. (Lihat pranala luar). Gabah merupakan bentuk penjualan produk padi untuk keperluan ekspor atau perdagangan partai besar.

Gabah yang telah kering disimpan atau langsung ditumbuk/digiling, sehingga beras terpisah dari sekam (kulit gabah). Beras merupakan bentuk olahan yang dijual pada tingkat konsumen. Hasil sampingan yang diperoleh dari pemisahan ini adalah:

* sekam (atau merang), yang dapat digunakan sebagai bahan bakar

* bekatul, yakni serbuk kulit ari beras; digunakan sebagai bahan makanan ternak, dan

* dedak, campuran bekatul kasar dengan serpihan sekam yang kecil-kecil; untuk makanan ternak.

Beras dapat dikukus atau ditim agar menjadi nasi yang siap dimakan. Beras atau ketan yang ditim dengan air berlebih akan menjadi bubur. Pengukusan beras dapat juga dilakukan dengan pembungkus, misalnya dengan anyaman daun kelapa muda menjadi ketupat, dengan daun pisang menjadi lontong, atau dengan bumbung bambu yang disebut lemang (biasanya dengan santan). Beras juga dapat diolah menjadi minuman penyegar (beras kencur) atau obat balur untuk mengurangi rasa pegal (param).

Produksi padi dan perdagangan dunia

Negara produsen padi terkemuka adalah Republik Rakyat Cina (31% dari total produksi dunia), India (20%), dan Indonesia (9%). Namun hanya sebagian kecil produksi padi dunia yang diperdagangkan antar negara (hanya 5%-6% dari total produksi dunia). Thailand merupakan pengekspor padi utama (26% dari total padi yang diperdagangkan di dunia) diikuti Vietnam (15%) dan Amerika Serikat (11%). Indonesia merupakan pengimpor padi terbesar dunia (14% dari padi yang diperdagangkan di dunia) diikuti Bangladesh (4%), dan Brasil (3%).Produksi padi Indonesia pada 2006 adalah 54 juta ton , kemudian tahun 2007 adalah 57 juta ton (angka ramalan III), meleset dari target semula yang 60 juta ton akibat terjadinya kekeringan yang disebabkan gejala ENSO.

Produsen padi terbesar — 2005 (juta metrik ton)

* Republik Rakyat Cina = 185

* India = 129

* Indonesia = 54

* Bangladesh = 40

* Vietnam  = 36

* Thailand  = 27

* Myanmar = 25

* Pakistan = 18

* Filipina = 15

* Brasil = 13

* Jepang = 11

Total Dunia = 700

Sumber: Organisasi Pangan dan Pertanian (FAO)

Aspek budaya dan bahasa

Padi merupakan bagian penting dalam budaya masyarakat Asia Tenggara dan Asia Timur. Masyarakat setempat mengenal filosofi ilmu padi. Sejumlah peribahasa juga melibatkan padi, misalnya

* Padi ditanam tumbuh lalang

* Padi masak, jagung mengupih

* Bagai ayam mati di lumbung padi

Referensi

1. ^ Shadily, Hassan. Ensiklopedi Indonesia. Ichtiar Baru-Van Hoeve dan Elsevier Publishing Projects. Jakarta, 1984. Hal. 2503

2. ^ situs Gramene.org

3. ^ Focus 25, 2007

4. ^ Glaszmann, J.C. 1987. Isozymes and classification of asian rice varieties. Theor. Appl. Genet. 74:21—30.

5. ^ a b Garris, A.J. (2004). "Genetic structure and diversity in Oryza sativa L.". Genetics 169: 1631-1638. doi:10.1534/genetics.104.035642.

6. ^ Zohary D., Hopf, M. 2000. Domestication of plants in the old world. Oxford University Press, Oxford.

selesai ya..

Padi

Padi (bahasa latin: Oryza sativa L.) merupakan salah satu tanaman budidaya terpenting dalam peradaban. Meskipun terutama mengacu pada jenis tanaman budidaya, padi juga digunakan untuk mengacu pada beberapa jenis dari marga (genus) yang sama, yang biasa disebut sebagai padi liar. Padi diduga berasal dari India atau Indocina dan masuk ke Indonesia dibawa oleh nenek moyang yang migrasi dari daratan Asia sekitar 1500 SM.

Produksi padi dunia menempati urutan ketiga dari semua serealia, setelah jagung dan gandum. Namun demikian, padi merupakan sumber karbohidrat utama bagi mayoritas penduduk dunia.

Hasil dari pengolahan padi dinamakan beras

PERTELAAN

Ciri - ciri umum

Padi termasuk dalam suku padi-padian atau Poaceae (sinonim: Graminae atau Glumiflorae).

Terna semusim, berakar serabut; batang sangat pendek, struktur serupa batang terbentuk dari rangkaian pelepah daun yang saling menopang; daun sempurna dengan pelepah tegak, daun berbentuk lanset, warna hijau muda hingga hijau tua, berurat daun sejajar, tertutupi oleh rambut yang pendek dan jarang; bunga tersusun majemuk, tipe malai bercabang, satuan bunga disebut floret, yang terletak pada satu spikelet yang duduk pada panikula; buah tipe bulir atau kariopsis yang tidak dapat dibedakan mana buah dan bijinya, bentuk hampir bulat hingga lonjong, ukuran 3 mm hingga 15 mm, tertutup oleh palea dan lemma yang dalam bahasa sehari-hari disebut sekam, struktur dominan adalah endospermium yang dimakan orang.

Reproduksi

Setiap bunga padi memiliki enam kepala sari (anther) dan kepala putik (stigma) bercabang dua berbentuk sikat botol. Kedua organ seksual ini umumnya siap reproduksi dalam waktu yang bersamaan. Kepala sari kadang-kadang keluar dari palea dan lemma jika telah masak.

Dari segi reproduksi, padi merupakan tanaman berpenyerbukan sendiri, karena 95% atau lebih serbuk sari membuahi sel telur tanaman yang sama.

Setelah pembuahan terjadi, zigot dan inti polar yang telah dibuahi segera membelah diri. Zigot berkembang membentuk embrio dan inti polar menjadi endosperm. Pada akhir perkembangan, sebagian besar bulir padi mengadung pati di bagian endosperm. Bagi tanaman muda, pati berfungsi sebagai cadangan makanan. Bagi manusia, pati dimanfaatkan sebagai sumber gizi.

Satu set genom padi terdiri atas 12 kromosom. Karena padi adalah tanaman diploid, maka setiap sel padi memiliki 12 pasang kromosom (kecuali sel seksual).

Padi merupakan organisme model dalam kajian genetika tumbuhan karena dua alasan: kepentingannya bagi umat manusia dan ukuran kromosom yang relatif kecil, yaitu 1.6~2.3 × 108 pasangan basa (base pairs, bp). Sebagai tanaman model, genom padi telah disekuensing, seperti juga genom manusia. Hasil sekuensing genom padi dapat dilihat di situs NCBI.

Perbaikan genetik padi telah berlangsung sejak manusia membudidayakan padi. Dari hasil tindakan ini orang mengenal berbagai macam ras lokal, seperti 'Rajalele' dari Klaten atau 'Pandanwangi' dari Cianjur di Indonesia atau 'Basmati Rice' dari India utara. Orang juga berhasil mengembangkan padi lahan kering (padi gogo) yang tidak memerlukan penggenangan atau padi rawa yang mampu beradaptasi terhadap kedalaman air rawa yang berubah-ubah. Di negara lain dikembangkan pula berbagai tipe padi.

Pemuliaan padi secara sistematis baru dilakukan sejak didirikannya IRRI di Filipina sebagai bagian dari gerakan modernisasi pertanian dunia yang dijuluki sebagai Revolusi Hijau. Sejak saat itu muncullah berbagai kultivar padi dengan daya hasil tinggi untuk memenuhi kebutuhan pangan dunia. Dua kultivar padi modern pertama adalah 'IR5' dan 'IR8' (di Indonesia diadaptasi menjadi 'PB5' dan 'PB8'). Walaupun hasilnya tinggi tetapi banyak petani menolak karena rasanya tidak enak (pera). Selain itu, terjadi wabah hama wereng coklat pada tahun 1970-an.

Ribuan persilangan kemudian dirancang untuk menghasilkan kultivar dengan potensi hasil tinggi dan tahan terhadap berbagai hama dan penyakit padi. Pada tahun 1984 pemerintah Indonesia pernah meraih penghargaan dari PBB (FAO) karena berhasil meningkatkan produksi padi hingga dalam waktu 20 tahun dapat berubah dari pengimpor padi terbesar dunia menjadi negara swasembada beras. Prestasi ini tidak dapat dilanjutkan dan baru kembali pulih sejak tahun 2007.

Hadirnya bioteknologi dan rekayasa genetika pada tahun 1980-an memungkinkan perbaikan kualitas nasi. Sejumlah tim peneliti di Swiss mengembangkan padi transgenik yang mampu memproduksi toksin bagi hama pemakan bulir padi dengan harapan menurunkan penggunaan pestisida. IRRI, bekerja sama dengan beberapa lembaga lain, merakit "Padi emas" (Golden Rice) yang dapat menghasilkan provitamin A pada berasnya, yang diarahkan bagi pengentasan defisiensi vitamin A di berbagai negara berkembang. Suatu tim peneliti dari Jepang juga mengembangkan padi yang menghasilkan toksin bagi bakteri kolera. Diharapkan beras yang dihasilkan padi ini dapat menjadi alternatif imunisasi kolera, terutama di negara-negara berkembang.

Sejak tahun 1970-an telah diusahakan pengembangan padi hibrida, yang memiliki potensi hasil lebih tinggi. Karena biaya pembuatannya tinggi, kultivar jenis ini dijual dengan harga lebih mahal daripada kultivar padi yang dirakit dengan metode lain.

Selain perbaikan potensi hasil, sasaran pemuliaan padi mencakup pula tanaman yang lebih tahan terhadap berbagai organisme pengganggu tanaman (OPT) dan tekanan (stres) abiotik (seperti kekeringan, salinitas, dan tanah masam). Pemuliaan yang diarahkan pada peningkatan kualitas nasi juga dilakukan, misalnya dengan perancangan kultivar mengandung karoten (provitamin A).

KEANEKAANRAGAMAN

Keanekaragaman genetik

Hingga sekarang ada dua spesies padi yang dibudidayakan manusia secara massal: Oryza sativa yang berasal dari Asia dan O. glaberrima yang berasal dari Afrika Barat.

Pada awal mulanya O. sativa dianggap terdiri dari dua subspesies, indica dan japonica (sinonim sinica). Padi japonica umumnya berumur panjang, postur tinggi namun mudah rebah, lemmanya memiliki "ekor" atau "bulu" (Ing. awn), bijinya cenderung membulat, dan nasinya lengket. Padi indica, sebaliknya, berumur lebih pendek, postur lebih kecil, lemmanya tidak ber-"bulu" atau hanya pendek saja, dan bulir cenderung oval sampai lonjong. Walaupun kedua anggota subspesies ini dapat saling membuahi, persentase keberhasilannya tidak tinggi. Contoh terkenal dari hasil persilangan ini adalah kultivar 'IR8', yang merupakan hasil seleksi dari persilangan japonica (kultivar 'Deegeowoogen' dari Formosa) dengan indica (kultivar 'Peta' dari Indonesia). Selain kedua varietas ini, dikenal varietas minor javanica yang memiliki sifat antara dari kedua tipe utama di atas. Varietas javanica hanya ditemukan di Pulau Jawa.

Kajian dengan bantuan teknik biologi molekular sekarang menunjukkan bahwa selain dua subspesies O. sativa yang utama, indica dan japonica, terdapat pula subspesies minor tetapi bersifat adaptif tempatan, seperti aus (padi gogo dari Bangladesh), royada (padi pasang-surut/rawa dari Bangladesh), ashina (padi pasang-surut dari India), dan aromatic (padi wangi dari Asia Selatan dan Iran, termasuk padi basmati yang terkenal). Pengelompokan ini dilakukan menggunakan penanda RFLP dibantu dengan isozim.[Kajian menggunakan penanda genetik SSR terhadap genom inti sel dan dua lokus pada genom kloroplas menunjukkan bahwa pembedaan indica dan japonica adalah mantap, tetapi japonica ternyata terbagi menjadi tiga kelompok khas: temperate japonica ("japonica daerah sejuk" dari Cina, Korea, dan Jepang), tropical japonica ("japonica daerah tropika" dari Nusantara), dan aromatic. Subspesies aus merupakan kelompok yang terpisah.

Berdasarkan bukti-bukti evolusi molekular diperkirakan kelompok besar indica dan japonica terpisah sejak ~440.000 tahun yang lalu dari suatu populasi spesies moyang O. rufipogon. Domestikasi padi terjadi di titik tempat yang berbeda terhadap dua kelompok yang sudah terpisah ini. Berdasarkan bukti arkeologi padi mulai dibudidayakan (didomestikasi) 10.000 hingga 5.000 tahun sebelum masehi.

Keanekaragaman budidaya

Padi gogo

Di beberapa daerah tadah hujan orang mengembangkan padi gogo, suatu tipe padi lahan kering yang relatif toleran tanpa penggenangan seperti di sawah. Di Lombok dikembangkan sistem padi gogo rancah, yang memberikan penggenangan dalam selang waktu tertentu sehingga hasil padi meningkat.

Padi rawa

Padi rawa atau padi pasang surut tumbuh liar atau dibudidayakan di daerah rawa-rawa. Selain di Kalimantan, padi tipe ini ditemukan di lembah Sungai Gangga. Padi rawa mampu membentuk batang yang panjang sehingga dapat mengikuti perubahan kedalaman air yang ekstrem musiman.

bersambung ya.....

Beras Organik dan Beras Aroma Khas Karawang

Kabupaten Karawang akan mengembangkan beras organik dan beras aroma yang memiliki cita rasa khas Karawang. Rencana tersebut pun sudah dimulai dengan pengembangan yang dilakukan oleh Pusat Pelatihan Petani Pedesaan Swadaya (P4S) Bale Pare di Kecamatan Rawamerta.

Demikian disampaikan Bupati Karawang, Ade Swara di sela-sela acara penanaman pohon bersama Ibu Negara, Ani Yudhoyono di Cipule, Ciampel, Karawang, Jumat (2/12).

"Upaya tersebut saat ini tengah dikembangkan P4S Bale Pare yang merupakan salah satu dari enam P4S yang dibina dan difasilitasi oleh Badan Penyuluhan Kab. Karawang," katanya.

Selain menciptakan ikon beras organik Karawang, kata Ade, Bale Pare dalam perjalanannya juga telah berhasil meraih Anugerah Inovasi Jawa Barat 2011 dari Gubernur Jawa Barat atas pengembangan Pupuk Organik Cair (POC) dan Pupuk Organik Padat (POP).

"Untuk mendukung pemasarannya Badan Penyuluhan bersama dengan Dinas Kebudayaan dan Pariwisata saat ini juga tengah menjajaki upaya pembangunan outlet/stand produk Karawang dalam setiap event kebudayaan dan pariwisata dan nanti akan dipamerkan setiap ada event-event di Karawang," ucapnya.

Lebih lanjut Ade mengatakan Badan Penyuluhan Pertanian Karawang, saat ini juga telah memiliki lima unit kendaraan penyuluhan berbasis internet guna melakukan penyuluhan cyber extension.

"Masing-masing kendaraan ini dilengkapi oleh tujuh unit internet serta alat bantu penyuluhan yang dapat memudahkan para petani dalam menerima ilmu dan mempraktekannya di lapangan," tuturnya.(PR)

Macam - Macam Varietas Beras

Ada berbagai type varietas

Uniknya varietas padi sawah ini menggunakan nama sungai

IR36, Cisadane, IR42, Cisokan, IR64, Dodokan, Ciliwung, IR66, Memberamo, Cibodas, Digul, Maros, Cilamaya Muncul, Way Apo Buru, Widas, Ciherang, Cisantana, tukad Petanu, Tukad Balian, Tukad Unda, Celebes, Kalimas, bondojudo, Silugonggo, Singkil, Sintanur, Konawe, Batang Gadis, Ciujung, Conde, Angke, Wera, Sunggal, Cigeulis, Luk Ulo, Cibogo, Batang Piaman, Batang Lembang, pepe, Logawa, Mekongga, Sarinah, aek Sibundong, Inpari 1,2,3,4, Inpari 5 Merawu, Inpari 6 Jete, Inpari 7 lanrang, Inpari 8, Inpari 9 Elo, Inpari 10 Laeya, Inpari 11, Inpari 12, Inpari 13.

Varietas Beras Organik yang kita pakai adalah varietas GULABED yaitu sejenis ciherang tapi lebih pulen. bila dimasak nasinya begitu pulen, lebih berserat dan lebih padat. kandungan nasi yg kaya nutrisi sehingga makan dikit aja udah berasa kenyang....Gulabed ini begitu istimewa baik dari cita rasa ataupun dari varietasnya itu sendiri. Tak ada varietas organik ciherang yg nasinya begitu pulen seperti si Gulabed ini. hanya di Berasku organik anda bisa menjumpainya.

Nasi yang berserat sangat diperlukan oleh tubuh terlebih untuk kesehatan pencernaan.Berasku organik memberikan kekayaan nutrisi yang baik yang dibutuhkan oleh tubuh kita..

nantikan sambungannya okey :)

investasi sehat

Jakarta food security summit  yang diselenggarakan pada taggal 7-10 februari yang lalu di Assembly Hall JCC Jakarta masih menyisakan sedikit cerita yang menggelitik. Acara meriah yang dibuka oleh Presiden Susilo Bambang Yudhoyono beserta kabinet dan para duta besar luar negeri menampilkan beraneka ragam potensi pasar domestik dari mulai sayuran organik lokal berkualitas, bermacam varietas beras organik dengan packing yg sangat menarik, budidaya ikan lele, gurame, udang bago dan sejenisnya hingga coconut fiber (sabut kelapa) dan limbah lainnya yang sangat berpotensi untuk di ekspor turut pula ditampilkan.

Tingginya atensi masyarakat terhadap gaya hidup yag lebih sehat terlihat dari antusiasme mereka menanyakan dimana beras organik yang kami bawa. Rupanya selain dilidah berasa enak, ternyata kemasanpun mampu mempengaruhi tingginya penjualan. Tetapi satu hal yang kami catat bahwa kesadaran akan pentingnya sehat dimasa yang akan datang jauh lebih berharga. Mulailah dari sekarang kita selalu menjaga pola makan yang teratur,  makanlah jikalau lapar dan berhenti makan sebelum kenyang seperti anjuran agama kita. niscaya kesehatan jiwa raga bisa kita peroleh dan menjadi investasi yang tak ternilai untuk masa yang akan datang.